Call on our

0 800 505 225 Ukraine Russia

Print

09 April 2014

Салат из...

Вам понадобится: Горчица «Русская острая» ТМ «Верес» - 2 ст....

8417 0

24 March 2014

Mustard – the secret of tasty...

Mustard seed in many ancient cultures is not a simple source of flavoring sauce – it is a strong symbol of great power, in spite of its small size....

16128 0

Шашлычки из курицы и грибов

Вам понадобится:

  • Филе куриной грудки – 2 шт
  • Мелкие шампиньоны – 30 шт
  • Краковская колбаса - 300 г
  • Топленое масло
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Сушеный тимьян - 0,5 ч. л.
  • Соль, черный перец

 

Для соуса:

  • Горчица «Русская острая» ТМ «Верес» - 4 ст. л.
  • Сыр маскарпоне - 6 ст. л.
  • Сок четвертинки лимона
  • Мед - по вкусу

 

Приготовление:

Удалите у грибов ножки, на шляпках сделайте крестообразные разрезы глубиной 3–4 мм. Смешайте по 2 ст. л. оливкового масла и уксуса, добавьте соли и перца, положите в эту смесь грибы, затяните пленкой, перемешайте и поставьте в холодильник на 4–8 ч. Нарежьте курицу кусочками. Растопите 3 ст. л. топленого масла, приправьте солью, перцем и тимьяном. Перемешайте с курицей, оставьте на 1 ч, уберите в холодильник на 4 ч. Положите шпажки в воду на 1 ч. Нарежьте колбасу кружками толщиной 7 мм. Нанижите на шпажки подготовленные ингредиенты, приправьте перцем. Жарьте на углях или под грилем, переворачивая, до готовности курицы, примерно 7 мин. Для соуса смешать горчицу «Верес», сыр маскарпоне, лимонный сок и мед. Готовый соус подавайте к шашлычкам.

 


Автор: Верес ТМ
Дата публикации: 04.05.2014
Like this? Vote and share!