Звоните на нашу
горячую линию:

0 800 505 225 Украина Россия

Распечатать

20 Марта 2014

Конфитюр из дыни и...

Первое впечатление, возникающее от вида этого конфитюра — солнце в банке. Второе...

7314 0

Пасха творожная с джемом

Предлагаем вашему вниманию рецепт нежной творожной «полосатой» пасхи с клубничным джемом от Верес.

Вам понадобится:

  • Творог 18% жирности - 400г
  • Масло сливочное  -150 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Изюм – 100 гр
  • Клубничный джем от Верес - 2 ст.л.

Приготовление:

Главное – правильно подобрать творог для пасхи. Он  должен быть плотный, пластичный, суховатый, не крупинчатый, не очень сладкий и не кислый. Творог протираем через сито. Удаляем лишнюю жидкость (можно дать отвисеться). Изюм замачиваем в кипятке на 10-15 мин, потом тщательно промываем.  Желтки растираем с сахаром, добавляем протертое или размягченное  сливочное масло, творог, ванилин или ванильный сахар, размягченный изюм и все тщательно взбиваем  миксером.

Делим полученную массу на 1/3 и 2/3. В меньшую часть добавляем клубничный джем от Верес и снова взбиваем. Форму или дуршлаг выстилаем марлей, выкладываем слоями творожную массу, сверху накрываем марлей и ставим гнет. Помещаем на ночь в холодильник. В результате получается вкусная, нежнейшая полосатая пасха.



Автор: Верес ТМ
Дата публикации: 03.05.2013
Понравилась статья? Оцените и поделитесь!