Звоните на нашу
горячую линию:

0 800 505 225 Украина Россия

Распечатать

09 Апреля 2014

Салат из фасоли с...

Вам понадобится: «Фасоль белая» ТМ «Верес» - 400 г Горчица...

9127 0

31 Октября 2012

Не рыба, не мясо, а...

Фасоль на 75 процентов состоит из белков, которые близки по составу...

13306 0

Овощной суп-пюре "Вега"

Суп-пюре хорош и в пост, и в период диеты, и в обычные дни. Это прекрасное второе блюдо из овощей!

Вам понадобится:

  • Фасоль по-украински «Верес» - 1/2 банки,
  • Цветная капуста (свежая или замороженная) – 150 гр.,
  • Кабачок молодой - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Сливки (в пост - растительное молоко) - 200 мл.,
  • Масло растительное - 1 ст. ложка,
  • Сухарики - 50 гр.,
  • Соль, перец, зелень "- по вкусу,
  • Острый белый хрен "Верес" - по вкусу.

Приготовление:

Кабачок очистить, нарезать некрупно, цветную капусту разобрать на соцветия, помыть. Отварить подготовленные овощи до мягкости. Слить лишнюю воду, чтобы она лишь покрывала овощи. Добавить фасоль «Верес», подержать на огне еще 3-5 минут. Лук и морковь почистить. Лук нарезать некрупно, морковь натереть на терке. Обжарить подготовленные овощи на растительном масле до румяности, добавить в кастрюлю, посолить, добавить специи.

Обработать погружным блендером до состояния пюре, добавить теплые сливки (в пост сливки заменяем другим ингредиентом. Это может быть молоко растительного происхождения. Его делают из практически всех орехов и семян, а также из злаков - риса, кукурузы, овса, ячменя - примеч. Верес) и еще раз обработать блендером. Подавать с сухариками, посыпав зеленью. Любителям поострей – добавить перед подачей немного хрена «Верес».



Автор: Елена Ларионова
Дата публикации: 18.04.2013
Понравилась статья? Оцените и поделитесь!