Звоните на нашу
горячую линию:

0 800 505 225 Украина Россия

Распечатать

07 Августа 2014

Острые помидоры со...

Рекомендуем приготовить эту заготовку на зиму. Помидоры, приготовленные по этому...

4943 0

31 Января 2013

Томаты против рака

В помидорах содержится ликопин — органический пигмент из группы...

9320 0

Суп с фасолью

Для приготовления потребуется:

0,5 банки белой фасоли Верес, 0,5 банки красной фасоли Верес, 0,5 банки томатов в собственном соку Верес, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 красный сладкий перец, 2 моркови, 400 г мясного фарша, 2 крупных картофеля, 600 мл мясного бульона, лавровый лист, черный перец, соль, 3-4 гвоздички, рубленная петрушка

Фасоль слить. Лук очистить и мелко нарезать, чеснок растереть в ступке. Сладкий перец очистить и нарезать крупной соломкой. В оливковом (растительном масле) масле поджарить фарш. Добавить лук, морковь, перец сладкий и обжарить до золотистого цвета. Выложить измельченные и очищенные томаты и влить бульон. Выложить всю смесь в кастрюлю, добавив лавровый лист. Довести до кипения, положить картофель, нарезанный мелкими кубиками, накрыть крышкой и варить около 15 минут на среднем огне. Затем добавить фасоль. Суп посолить, поперчить, приправить зеленью по вкусу, растертым чесноком. В конце добавить гвоздку и после закипания отставить. Густоту супа можно сделать на свой вкус, добавив больше или меньше бульона.



Автор: Верес ТМ
Дата публикации: 06.11.2012

Понравилась статья? Оцените и поделитесь!