Звоните на нашу
горячую линию:

0 800 505 225 Украина Россия

Распечатать

12 Мая 2014

Куриные окорочка...

Чесночные окорочка – это вкусное, ароматное мясо, приготовленное на...

5943 0

31 Октября 2012

Жгучий и сладкий,...

Завезенный из Америки сладкий перец, появился в Европе вместе с кабачками...

17731 0

Пряный томатный соус с яблоками

В прошлом году мне на глаза попался рецепт соуса. Рискнула, сделала, понравилось, а вот и с вами делюсь!

Вам понадобится:

  • Помидоры - 1,5 кг
  • Спелые яблоки - 350 г 
  • Зерна кориандра - 1 ст. л. без горки
  • Гвоздика - 3 шт. 
  • Соль - 2 ч. л. 
  • Сахар - 4 ч. л. 

Приготовление:

Из помидоров готовим томатный сок, яблоки очищаем и натираем на терке. Добавляем соль, сахар и все приправы. Часто помешиваем. Увариваем на треть в течение одного часа.

Погружным миксером взбиваем наш соус до однородной массы. Доводим до кипения и быстро разливаем в стерильные баночки и закатываем.

Стоит очень хорошо. Можно использовать вместо кетчупа и даже как маринад для шашлычка

Удачного завершения лета и приятных воспоминаний!



Автор: Кузовникова Юлия Григорьевна
Дата публикации: 20.08.2014
Понравилась статья? Оцените и поделитесь!