Звоните на нашу
горячую линию:

0 800 505 225 Украина Россия

Распечатать

08 Апреля 2014

Салат «Мазурка»

Вам понадобится: «Фасоль красная» ТМ «Верес» - 1 банка «Кукуруза...

9680 0

31 Октября 2012

Худеем с фасолью

Некоторые диетологи рекомендуют отказаться в ежедневном рационе от растительных...

12277 0

Рис по-мексикански

Вам понадобится:

  • Фасоль по-украински «Верес» – 1 банка (400 г)
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Длиннозерный рис – 1 стакан
  • Большая красная луковица – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сок лайма или лимона – 1 ст. л.
  • Зеленый сладкий перец – 1 шт.
  • Желтый сладкий перец – 1 шт.
  • Кукурузное масло – 5 ст. л.
  • Толченый чеснок – 2 зубчика
  • Кинза - большой пучок

Приготовление:

В кастрюле вскипятить 2 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и промытый рис. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока не уйдет вся вода, примерно 20 минут. Снять с огня и отставить.

Пока варится рис, лук очистить и нарезать полукольцами. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать квадратиками со стороной 1 см.

Разогреть в большой сковороде 1 ст. л. масла, обжарить лук 5 минут. Положить перцы и готовить, помешивая, еще 5 минут.

Добавить фасоль «Верес» вместе с соусом, тщательно перемешать.

Выложить готовый рис, еще раз все очень хорошо перемешать. Попробовать на соль, в случае необходимости посолить. Накрыть крышкой и оставить на минимальном огне.

Кинзу вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Измельчить кинзу и чеснок в блендере. Не выключая мотор, влить тонкой струйкой оставшееся масло. Выложить получившуюся массу в миску, добавить сок лайма и сахар. Перемешать. Рис разложить по тарелкам и подать с зеленым соусом.



Автор: Верес ТМ
Дата публикации: 24.03.2014
Понравилась статья? Оцените и поделитесь!