Брускетты с грибами и глазуньей
Со свежих грибов
Брускетты с грибами и глазуньей
1-2 порции
Рекомендовать друзьям:
Ингредиенты::
  • чиабатта – 2 толстых ломтика
  • яйца – 2 шт.
  • шампиньоны свежие «Верес» – 300 г
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • творожный сыр – 2 ст.л.
  • соль
  • перец чесночный – 1\2 ч.л.
  • микрозелень или руккола для подачи
Приготовление:
1

Шампиньоны протереть мокрой салфеткой и нарезать ломтиками. Нагреть в сотейнике 1 ст.л. оливкового масла и поджарить хлеб с двух сторон. Вынуть хлеб, вылить остальное масло в сотейник и поджарить грибы до румяности на среднем огне, помешивая, минут 10. Приправить грибы чесночным перцем.

2

Отдельно поджарить на антипригарной сковороде 2 яичницы глазуньи. Намазать поджаренный хлеб творожным сыром, выложить слой грибов и накрыть глазуньей. Посолить, украсить зеленью по желанию и подавать.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!
Популярные рецепты
VERES FOOD
Укажите Вашу страну
США