Гранола с клубничным джемом

Десерты

2 порции

Для микса фруктов и злаков:

овсяные хлопья – 300 г
измельченные орехи – 200 г
сухофрукты – 200 г

Для сиропа:

мед – 2 ст. л.
клубничный джем «Верес» – 6 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
фруктовый сок – ½ стакана
молотая корица, анис, ванильный сахар – по вкусу
кленовый сироп – по вкусу

Приготовление:

Перемешайте все ингредиенты для сиропа.

Добавьте в сироп хлопья и орехи, поместите в духовку и выпекайте при температуре 90-100°С в течение 3-4 часов. Смесь должна стать хрустящей, не меняя цвет. Затем увеличьте температуру до 150-160 °С и готовьте, помешивая, 40-50 мин.

К остывшей граноле добавьте нарезанные сухофрукты и пересыпьте в банку для хранения. Ее можно кушать с молоком, йогуртом или соком, добавляя свежие ягоды.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!