Грибной крем-суп
Первые блюда
Грибной крем-суп
2 порции
Рекомендовать друзьям:
Ингредиенты:
  • чеснок – 2 зубка
  • тимьян – 2 ветки
  • икра грибная «Верес» – 500 г
  • вода или куриный бульон – 1 чашка
  • жирные сливки – 6 ст. л.
  • картофель – 200 г
  • пекорино (тертый) – 30 г
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:
1

Измельчите чеснок, тимьян и нарежьте картофель кубиками. Смешайте воду (куриный бульон) со сливками.

2

Жаровню с оливковым маслом разогрейте на небольшом огне. Картофель выложите в жаровню и готовьте до появления корочки. Добавьте чеснок, тимьян и жарьте еще 1 минуту.

3

Залейте водой (куриным бульоном), накройте крышкой и варите в течение 15 минут до готовности картофеля.

4

Добавьте грибную икру «Верес» и готовьте еще 5 минут. Затем добавьте соль, черный перец, тертый сыр и перемешайте.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!
Популярные рецепты
VERES FOOD
Укажите Вашу страну
United States of America