Со свежих грибов

Грибной паштет

2-3 порции

Ингредиенты::

шампиньоны свежие «Верес» - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
сыр тертый твердый или плавленый - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец чесночный

Приготовление:

Лук очистить и нарезать мелко. Грибы протереть влажной салфеткой и также мелко нарезать. Нагреть в сотейнике растительное масло и поджарить лук с грибами до румяности и мягкости. Остудить грибы и смешать с сыром, сметаной, чесночным перцем и солью. Пробить блендером до грубого пюре.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!