Салаты

Овощной салат с медово-горчичной заправкой

3 порция

Ингредиенты:

горчица французская «Верес» - 2 ст. л.
яблочный уксус - 2 ст. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
мед - 1 ст. л.
лук шалот - 30 г
чеснок - ½ зубчика
помидоры черри - 500 г
огурцы свежие - 2 шт.
руккола - 1 пучок
перец сладкий - 1 шт.
соль и черный перец - по вкусу

Приготовление:

Для медово-горчичной заправки мелко нарезать лук и чеснок. В стеклянную банку влить уксус и оливковое масло, добавить лук, чеснок, горчицу, мед, перец и соль по вкусу. Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать.

Для салата произвольно нарезать овощи. Выложить овощи в миску и полить заправкой. Заправку можно подавать с любым овощным салатом.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!