Для соуса:
- горчица французская «Верес» – 8 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.
- пюре из манго – 4/3 ст. л.
Для креветок:
- тигровые креветки – 200 г
- белое сухое вино – 3/2 ст. л.
- цедра лайма, соль, черный перец по вкусу
- оливковое масло – 2/3 ст.
Для салата:
- микро-зелень – 100 г
- ягоды (на выбор) – 40 г
Приготовление:
1
Для соуса смешайте горчицу, мед и манго-пюре с венчиком, подливая немного оливкового масла.
2
Очищенные тигровые креветки замаринуйте в вине, добавив цедру лайма, соль, черный перец и оливковое масло.
3
Замаринованные креветки выложите на сковороду и обжарьте с каждой стороны по 1 минуте.
4
Зелень, ягоды, креветки выложите на тарелку и перемешайте.
Рецепты вкусной жизни с Верес:
приглашаем к столу!
Популярные рецепты
Основные блюда
Фишбургер с кабачковой икрой
Со свежих грибов
Грибной тарт
Салат с медово-горчичным соусом
