Основные блюда

Пасхальные яйца, запеченные в аджике

3 порции

Ингредиенты:

аджика острая «Верес» - 500 г
яйца - 5 шт.
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
карри - ½ ч.л.
соль и перец черный - по вкусу

Приготовление:

Залить яйца холодной водой, довести до кипения и варить 6 минут. Вареные яйца залить холодной водой и остудить.

Очистить яйца, разрезать пополам, вынуть желтки и положить их в миску. Растереть желтки со сметаной, горчицей, щепоткой соли и черного перца до однородной массы. Наполнить белки желтковым кремом.

Смешать аджику с карри и вылить в неглубокую керамическую или стеклянную форму для запекания. Выложить фаршированные половинки яиц в аджику и запекать 15 минут при температуре 180 °C.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!