з
Огiрки солонi дiжковi
Діжковий принцип консервації приготування полягає у тому, що огірки заливають не маринадом, а розсолом. Це прадавній спосіб зберігати всі корисні властивості овочів якомога довше. Таким чином, діжкові огірки більш засолені. Традиційний домашній рецепт солоних огірків до вподоби багатьом, спробуйте і ви.
Основні інгредієнти:
Огірки
Кріп
Хрін
Часник
Перець стручковий
Лавровий лист
Вага нетто:
770 г
Енергетична цінність на 100 г:
54,4 кДж / 13,0 ккал
Вуглеводи:
1,6 г
Білки:
0,6 г
Жири:
0,1 г
Вітаміни:
β-Каротин – 0,03 мг,
С – 5,0 мг,
РР – 0,1 мг,
В₁ – 0,02 мг
Мінерали:
К – 141,0 мг,
Са – 23,0 мг,
Мg – 14,0 мг,
Р – 24,0 мг,
Fе – 0,6 мг
Схожі продукти
