з
Соте
Соте – у перекладі з французької «підстрибувати». Тобто, підсмажені на інтенсивному вогні овочі, потім тушкуються у соусі. Ця технологія приготування надає особливого та неповторного смаку цій закусці. Соте від «Верес» смакує як у гарячому вигляді, так і в охолодженому.
Основні інгредієнти:
Баклажани
Перець солодкий
Томати
Морква
Олія соняшникова
Часник
Перець горошком
Вага нетто:
500 г
Енергетична цінність на 100 г:
371,1 кДж / 88,7 ккал
Вуглеводи:
8,48 г
Білки:
1,1 г
Жири:
5,6 г
Вітаміни:
Бета-каротин – 1,4 мг, Вı - 0,04 мг, В2 - 0,04 мг, РР - 0,54 мг, С – 36,9 мг
Мінерали:
К - 202,8 мг,
Са -19,7 мг,
Мg - 11,3 мг,
Р - 27,0 мг,
Fе - 0,6 мг
Схожі продукти
Закуски овочеві
Рагу овочеве
Закуски овочеві
Квасоля по-українськи
Закуски овочеві
Закуска овочева Закарпатська
Закуски овочеві
Квасоля з овочами