Грибной тарт
Со свежих грибов
Грибной тарт
3-4 порции
Рекомендовать друзьям:
Ингредиенты::
  • Шампиньоны свежие "Верес" - 300 г
  • Тесто слоеное пресное - 500 г
  • Сыр твердый - 250 г
  • Сметана - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Перец черный и соль - по вкусу
Приготовление:
1

Тесто заранее разморозить. Грибы протереть влажной салфеткой и нарезать пластинками. Растопить в сотейнике масло и поджарить грибы до румяности, посолить и поперчить.

2

Сыр натереть на крупной терке. В миске смешать яйца и сметану, слегка посолить и поперчить. Добавить тертый сыр. Раскатать тесто и выложить в форму. Обрезать лишнее тесто, оставив свисающие края.

3

В основу из теста выложить сырную смесь и жареные грибы. Загнуть края теста вовнутрь, смазать края теста сметаной. Выпекать пирог на нижнем уровне духовки 35-40 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки. Готовый пирог остудить в форме и нарезать. Подавать лучше в теплом виде.

Рецепты вкусной жизни с Верес: приглашаем к столу!
Популярные рецепты
VERES FOOD
Укажите Вашу страну
США