Грибний тарт
Зі свіжих грибів
Грибний тарт
3-4 порції
Рекомендувати друзям:
Інгредієнти::
  • Шампіньйони свіжі "Верес" - 300 г
  • Тісто листкове прісне - 500 г
  • Сир твердий - 250 г
  • Сметана – 150 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Олія вершкова - 30 г
  • Перець чорний та сіль - за смаком
Приготування:
1

Тісто заздалегідь розморозити. Гриби протерти вологою серветкою та нарізати пластинками. Розтопити в сотейнику масло і підсмажити гриби до рум'яності, посолити і поперчити.

2

Сир натерти на великій тертці. У мисці змішати яйця та сметану, злегка посолити та поперчити. Додати тертий сир. Розкотити тісто і викласти у форму. Обрізати зайве тісто, залишивши краї, що звисають.

3

В основу з тіста викласти сирну суміш та смажені гриби. Загнути краї тіста всередину, змастити краї тіста сметаною. Випікати пиріг на нижньому рівні духовки 35-40 хвилин при температурі 200 градусів до рум'яної скоринки. Готовий пиріг остудити у формі та нарізати. Подавати краще у теплому вигляді.

Рецепти смачного життя з Верес: запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
VERES FOOD
Вкажіть Вашу країну
США