Інгредієнти:
- борошно - 400 г
- грибна ікра «Верес» - ½ банки
- олія рослинна - 3 ст. л.
- вода - 200 мл
- дріжджі сухі - 7 г
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - щіпка
- чай чорний заварений - 1 ст. л.
- кріп - кілька гілочок
- кунжут - 2 ч. л.
Приготування:
1
Влити в теплу воду рослинну олію, всипати цукор і щіпку солі. Насипати поверх рідини сухі дріжджі і зверху просіяти борошно. Замісити м'яке, нелипке тісто. Накрити миску з тістом харчовою плівкою і залишити на 1,5 години
2
Нарізати дрібно кріп і змішати з грибною ікрою
3
Розкатати тісто в круг, товщиною близько 1 см. Розрізати тісто на 12 -16 секторів.
4
Викласти на основу кожного сектора по 1 ст. л. грибної ікри з кропом. Згорнути у рулет. Викласти пиріжки на застелений пергаментом деко. Змастити пиріжки за допомогою пензлика міцно завареним чаєм, присипати насінням кунжуту. Поставити деко з пиріжками в теплу духовку на 20 хвилин. Через 20 хвилин вийняти деко, нагріти духовку до 200 °С і випікати пиріжки 15 хвилин. Подавати теплими.
Рецепти смачного життя з Верес:
запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
Основні страви
Нутові тефтелі з морквяною закарпатською закускою
Десерти
Тертий пиріг з полуничним джемом
Основні страви
Фішбургер з кабачковою ікрою
Основні страви
Паста з мітболами з індички та томатним соусом
Пісні пиріжки з грибною ікрою