Інгредієнти:
- нут консервований «Верес» - 1 банка
- закуска закарпатська «Верес» - 1 банка
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- хлібна крихта - 1 стакан
- часник - 1 зубчик
- свіжий корінь імбиру (тертий) - 1 ч. л.
- томатна паста - 2 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- суміш перців - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- рис - для гарніру
- кінза - для подачі
Приготування:
1
Подрібнити в блендері разом нут, очищену цибулю, часник, хлібну крихту, томатну пасту, соєвий соус, тертий імбир і суміш перців. Добре перемішати. Сформувати тефтелі і викласти на деко, застелене пергаментом і змащене оливковою олією. Скропити тефтелі оливковою олією і готувати 30 хвилин в нагрітій до 180 ° С духовці.
2
Відварити рис.
3
Змішати закарпатську закуску «Верес» з готовими нутовими тефтелями і нагріти. Подавати з рисом, посипавши дрібно нарізаною кінзою.
Рецепти смачного життя з Верес:
запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
Основні страви
Пісні картопляники з грибами
Основні страви
Паста з мітболами з індички та томатним соусом
Нутові тефтелі з морквяною закарпатською закускою
