Грибний крем-суп
Перші страви
Грибний крем-суп
2 порції
Рекомендувати друзям:
Інгредієнти:
  • часник – 2 зубка
  • чебрець – 2 гілочки
  • ікра грибна «Верес» – 500 г
  • вода або курячий бульйон – 1 склянка
  • жирні вершки – 6 ст. л.
  • картопля – 200 г
  • пекоріно (тертий) – 30 г
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • сіль, чорний перець – за смаком
Приготування:
1

Подрібніть часник, чебрець і наріжте картоплю кубиками. Змішайте воду (курячий бульйон) з вершками.

2

Пательню з оливковою олією розігрійте на невеликому вогні, викладіть на неї картоплю і готуйте до появи скоринки. Додайте часник, чебрець і смажте ще 1 хвилину.

3

Залийте водою (курячим бульйоном), накрийте кришкою і варіть протягом 15 хвилин до готовності картоплі.

4

Додайте грибну ікру «Верес» і готуйте ще 5 хвилин. Потім додайте сіль, чорний перець, тертий сир і перемішайте.

Рецепти смачного життя з Верес: запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
VERES FOOD
Вкажіть Вашу країну
United States of America