Пиріг з лимонно-імбирним конфітюром
Десерти
Пиріг з лимонно-імбирним конфітюром
6-8 порцій
Рекомендувати друзям:
Інгредієнти:
  • конфітюр лимонний з імбиром - 390 г
  • борошно - 300 г
  • кефір - 180 мл
  • яйце - 1 шт.
  • цукор білий - 150 г
  • цукор коричневий - 100 г
  • вершкове масло - 150 г
  • розпушувач - 1 ч.л.
  • сода харчова - ½ ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • екстракт ванілі - 2 ч.л.
Приготування:
1

Просіяти борошно та змішати з білим цукром і сіллю. Натерти в борошняну суміш холодне вершкове масло. Ретельно перемішати, аби борошно з’єдналось з маслом. Відкласти 1 стакан цієї суміші.

2

У другу частину борошняної суміші всипати соду і розпушувач, влити кисле молоко, екстракт ванілі і вбити яйце. Міксером збити тісто до пишної світлої маси.

3

Відкладену борошняну крихту змішати з коричневим цукром. На застелену пергаментом форму для випічки (Ø20 см) викласти ½ тіста, далі шар конфітюру і ще один шар тіста. Зверху посипати крихтою. Випікати пиріг за температури 180 ⁰С 50-55 хв.

Рецепти смачного життя з Верес: запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
VERES FOOD
Вкажіть Вашу країну
США