Для соусу:
- гірчиця французька «Верес» – 8 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
- оливкова олія – 3 ст. л.
- пюре з манго – 4/3 ст. л.
Для креветок:
- тигрові креветки - 200 г
- біле сухе вино - 3/2 ст. л.
- цедра лайма, сіль, чорний перець за смаком
- оливкова олія - 2/3 ст.
Для салату:
- мікро-зелень – 100 г
- ягоди (на вибір) – 40 г
Приготування:
1
Гірчицю, мед і фруктове пюре з'єднайте віночком і при постійному помішуванні налийте оливкову олію. Соус готовий.
2
Почищені креветки замаринуйте у вині, додавши цедру лайма, сіль, чорний перець і оливкове масло.
3
Замариновані креветки викладіть на пательню і обсмажте з кожного боку по 1 хвилині.
4
Зелень, ягоди, креветки викладіть на тарілку і перемішайте.
Рецепти смачного життя з Верес:
запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
Основні страви
Нутові тефтелі з морквяною закарпатською закускою
Десерти
Тертий пиріг з полуничним джемом
Основні страви
Пісні картопляники з грибами
Основні страви
Паста з мітболами з індички та томатним соусом
Салат з медово-гірчичним соусом
