Брускетти з грибами та яєчнею
Зі свіжих грибів
Брускетти з грибами та яєчнею
1-2 порції
Рекомендувати друзям:
Інгредієнти::
  • чіабатта – 2 товсті скибочки
  • яйця – 2 шт.
  • шампіньйони свіжі «Верес» – 300 г
  • олія оливкова – 2 ст.л.
  • м'який сир – 2 ст.л.
  • сіль
  • перець часниковий – 1\2 ч.л.
  • мікрозелень або рукола для подачі
Приготування:
1

Гриби протерти мокрою серветкою і нарізати скибочками. Нагріти в сотейнику 1 ст.л. оливкової олії та підсмажити хліб з двох сторін. Вийняти хліб, вилити решту олії в сотейник і підсмажити гриби до рум'яності на середньому вогні, помішуючи хвилин 10. Приправити гриби часниковим перцем.

2

Окремо підсмажити на антипригарній сковороді 2 яєчні. Змастити підсмажений хліб м'яким сиром, викласти шар грибів і накрити яєчнею. Посолити, прикрасити зеленню за бажанням та подавати.

Рецепти смачного життя з Верес: запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
VERES FOOD
Вкажіть Вашу країну
США