Інгредієнти::
- шампіньйони свіжі «Верес» - 300 г
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- тертий сир твердий або плавлений - 50 г
- олія рослинна - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.
- сіль
- перець часниковий
Приготування:
1
Цибулю очистити та дрібно нарізати. Гриби протерти мокрою серветкою і також дрібно нарізати. Нагріти у сотейнику олію і підсмажити цибулю з грибами до рум'яності та м'якості. Остудити гриби і змішати з сиром, сметаною, часниковим перцем і сіллю. Пробити блендером до грубого пюре.
Рецепти смачного життя з Верес:
запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
Основні страви
Нутові тефтелі з морквяною закарпатською закускою
Основні страви
Фішбургер з кабачковою ікрою
Грибний паштет
