Інгредієнти:
- квасоля з грибами «Верес» - 1 банка
- цвітна капуста - 600 г
- оливкова олія - 2 ст. л.
- харчові дріжджі (за бажанням) - 3 ст. л.
- гірчиця діжонська «Верес» - 1 ст. л.
- чебрець - 4 гілочки
- мускатний горіх - щіпка
- сіль, перець чорний - за смаком
Приготування:
1
Розібрати цвітну капусту на суцвіття, вимити і відварити протягом 15 хвилин. Злити воду, подрібнити капусту блендером. Додати оливкову олію, гірчицю діжонську «Верес», харчові дріжджі, мускатний горіх, дрібку солі і перцю. Перемішати.
2
Викласти у високу форму для запікання шар квасолі з грибами «Верес», далі шар капустяного пюре. Зверху викласти гілочки чебрецю, збризнути оливковою олією. Запікати 20 хвилин за температури 200 °С. Подавати запіканку гарячою.
Рецепти смачного життя з Верес:
запрошуємо до столу!
Популярні рецепти
Основні страви
Фішбургер з кабачковою ікрою
Основні страви
Пісні пиріжки з грибною ікрою
Основні страви
Пісні картопляники з грибами
Вегетаріанський пиріг з квасолею, грибами та цвітною капустою
